Mit der Entwicklung der Zeit wird die Verwendung von Bambusprodukten für die Küche immer beliebter, einschließlich des Schneidebretts, das wir oft verwenden. Bambusholz-Schneidebrett wird jeden Tag verwendet, wegen des häufigen Kontakts mit Gemüse und Wasser, Menschen begegnen oft der Situation des Schimmel-Schneidebretts, besondersSchneidebrett aus BambusholzAuch in Europa werden zunehmend Bambusprodukte für die Küche verwendet. Europa ist jedoch überwiegend gemäßigt, vom Meer beeinflusst und das ganze Jahr über mild und regnerisch, sodass das Wetter immer noch sehr feucht ist. Bei unsachgemäßer Verwendung des Schneidebretts kann es zu Schimmelbildung kommen. Was kann man also gegen Schimmel auf Bambus-Schneidebrettern tun? Wissen Sie, wie man Schimmelflecken von Bambus-Schneidebrettern entfernt? Heute gebe ich Ihnen einige Tipps, wie Sie Schimmelbildung auf Ihrem Schneidebrett vermeiden können.
Erstens, Wasch- und Brühmethode: Schrubben Sie das Schneidebrett mit einer harten Bürste und Wasser, die Bakterien können um ein Drittel reduziert werden, wenn Sie erneut kochendes Wasser verwenden, sind nur sehr wenige Bakterien übrig. Kratzen Sie nach jedem Gebrauch des Schneidebretts den restlichen Saft vom Schneidebrett ab und streuen Sie einmal pro Woche Salz auf das Schneidebrett. UV-Desinfektion: Legen Sie das Schneidebrett länger als 30 Minuten in die Sonne (diese Methode sollte besonders vorsichtig sein, da das Schneidebrett bei übermäßiger Sonneneinstrahlung reißt). Chemische Desinfektion: Geben Sie 1 kg 50 ml Wasser auf das neue, keimfreie Schneidebrett, lassen Sie es etwa 15 Minuten einweichen und spülen Sie es dann mit Wasser ab.
Zweitens, Zitrone + Salz entfernen Rückstände: Wenn das Schneidebrett lange Zeit verwendet wird, weist die Oberfläche viele Schnitte und Kratzer auf, die raue Oberfläche hinterlässt viele Rückstände. Dieses Mal können Sie die Essensreste auf der Oberfläche des Schneidebretts entfernen, indem Sie es in Zitronensalz tauchen.
Drittens, Desinfektion mit Ingwer und Zwiebeln gegen den seltsamen Geschmack: Wischen Sie das Schneidebrett zunächst mehrmals mit Ingwer oder Frühlingszwiebeln ab, reinigen Sie es dann mehrmals mit einer Bürste und waschen Sie es erneut mit kochendem Wasser ab.
Viertens, Desinfektion mit Essig gegen Geruch: Wenn Sie Fisch auf ein Schneidebrett schneiden, riecht es fischig. Streuen Sie dazu einfach ein wenig Essig auf das Schneidebrett, legen Sie es zum Trocknen in die Sonne und reinigen Sie es anschließend mit Wasser.
Fünftens, das Schneidebrett hat Schimmel: Sie können die Stahlkugel verwenden, um den Schimmel zu reinigen, und dann mit kochendem Wasser reinigen, und dann etwas Salz auf dieSchneide- und Servierbrett aus Bambusund schrubben Sie es wiederholt. Waschen Sie es dann erneut, gießen Sie etwas Essig auf das Schneidebrett und legen Sie es zum Trocknen und Reinigen in die Sonne.
In Kombination mit den oben genannten Methoden zur Pflege des Schneidebretts wird das Schneidebrett nicht schimmeln. Wenn dieBambus-SchneidebrettWenn das Schneidebrett über einen längeren Zeitraum verwendet wird, das Aussehen stark beschädigt ist und die Bakterien sich vermutlich stärker vermehren, empfiehlt sich der Kauf eines neuen Schneidebretts.
Veröffentlichungszeit: 27. November 2023